L’acétone, ou propanone, est un composé organique dont la formule chimique est (CH3)2CO. Ce liquide clair, mobile et facile à brûler est l’exemple le plus simple des cétones. L’acétone peut être mélangée à l’eau. C’est un solvant important, souvent utilisé pour nettoyer des objets en laboratoire. L’acétone est couramment utilisée à la maison comme ingrédient actif dans le dissolvant pour vernis à ongles et comme diluant pour peinture. C’est un élément de construction courant en chimie organique.