La variété Balaguer Flix2 est le nom d’un cultivar de pommier (Malus domestica) cultivé dans la collection de germoplasme de pommiers du CSIC, ainsi que dans la collection de germoplasme de poiriers et de pommiers de la « Finca de Gimenells de la Estación Experimental de Lérida – IRTA ». Cette pomme est originaire de la Communauté autonome de Catalogne, à partir d’un spécimen localisé en 1999 dans la municipalité de Balaguer, capitale de la région de La Noguera, Lérida.
Histoire
Balaguer Flix variety2′ est une variété de pomme de Catalogne, cataloguée avec le numéro d’accession M035 dans la banque de germoplasme de poiriers et de pommiers de l’Université de Lérida, qui est intégrée dans le Réseau de Collections du Programme pour la Conservation et l’Utilisation des Ressources Phytogénétiques pour l’Alimentation et l’Agriculture, du Plan National de RDI.
La variété ‘Balaguer Flix variety2’ est considérée, comme beaucoup d’autres entrées qui ont été incorporées à la banque de germoplasme de la « Finca de Gimenells de la Estación Experimental de Lérida – IRTA », comme provenant de spécimens uniques, dans certains cas, actuellement disparus, ce qui a permis d’atténuer l’érosion génétique qui se produit dans ces espèces fruitières.
La variété Balaguer Flix2′ est une variété cultivée pour sa conservation génétique, pour d’éventuelles utilisations et améliorations lors de croisements avec d’autres variétés, afin d’accroître leurs qualités ou de les échanger.
Caractéristiques
Le pommier de la variété « Balaguer Flix variedad2 » est de vigueur moyenne, de type ramifié, à port retombant ; rameaux à pubescence moyenne, de faible épaisseur, à entre-nœuds de longueur moyenne, à nombre important de lenticelles, à rapport longueur/épaisseur des entre-nœuds important, rameaux fructifères sans prédominance ; époque du début de la floraison moyenne, bourgeon fructifère de longueur moyenne de forme ovoïde-conique, fleur non ouverte de couleur rose foncé, petite taille de la fleur, pétales avec position relative des bords qui se chevauchent, inflorescence avec nombre moyen de fleurs, peu de fleurs, forme cupuliforme moyenne, sépales à dominante verte, sépales de grande longueur, avec des pétales de petite longueur et de largeur moyenne, le rapport longueur/largeur des pétales étant légèrement plus long que large, styles dont la longueur est en relation avec les étamines de même longueur, styles dont le point de soudure est éloigné de la base.
Feuilles dressées par rapport au rayon, limbe de longueur et de largeur moyennes, rapport longueur/largeur moyen, forme du bord ondulée, pétiole de longueur moyenne, forme du limbe elliptique-allongée, aspect de la face supérieure brillant, pubescence de la face inférieure moyenne, pliage de la surface concave, taille de l’extrémité moyenne, forme de la base aiguë, stipules de forme filiforme, et angle du pétiole par rapport au rayon moyen.
La variété de pomme « Balaguer Flix variedad2 » présente un calibre et un poids moyens à grands ; une forme conique globuleuse, un rapport longueur/largeur moyen, des côtés moyens (absence ou présence de côtés marqués), une position de la largeur maximale vers le pédoncule ; une peau faiblement cireuse, une pruine de l’épiderme faible ; couleur de fond jaune blanchâtre, très forte surcouche, surcouche pourpre en surface, intensité foncée, répartition de la couleur en surface uniquement en taches continues, lenticelles moyennes, pas ou très peu de sensibilité au roussissement sur les côtés latéraux (certaines variétés présentent un brunissement superficiel rugueux) ; pédoncule très long, mince, largeur de la cavité pédonculaire importante, profondeur de la cavité pédonculaire moyenne, avec un roussissement important au milieu de la cavité pédonculaire ; couronne au-dessus du calice très forte, largeur de la cavité pédonculaire moyenne, profondeur de la cavité pédonculaire moyenne ; couronne au-dessus du calice très forte, largeur de la cavité pédonculaire moyenne, profondeur de la cavité pédonculaire moyenne. calice moyenne, profondeur de la cavité calycéale moyenne, et avec un roussissement important dans la cavité calycéale faible ; œil grand, partiellement ouvert ; sépales longs.
Chair de couleur jaunâtre, avec assombrissement de la chair lorsqu’elle est faiblement coupée ; texture moyenne, dureté moyenne de la chair, avec une jutosité moyenne ; goût bon ; cœur avec distinction de la ligne médiane ; axe ouvert ; loculi de carpelle fermés ; port de sépale partiellement étendu ; graine de longueur moyenne, large, et de couleur brune.
La pomme « Balaguer Flix variety2 » mûrit et est récoltée très tard, à la fin de l’automne. Elle est utilisée comme pomme de table fraîche et pour le cidre.