Carlos Adolfo Ereros (Buenos Aires, Argentine ; 6 mars 1960) est un ancien footballeur et actuel manager argentin. Il jouait en tant qu’attaquant et sa première équipe était l’Argentino de Mendoza. Son dernier club avant de prendre sa retraite était le Deportivo Maipú.
Son passage le plus marquant a été celui d’Argentinos Juniors, où il a marqué un grand nombre de buts et a été sacré champion à plusieurs reprises, tant au niveau national qu’international.
Au cours de sa carrière d’entraîneur, il a entraîné le Central Córdoba de Santiago del Estero et l’Américo Tesorieri.
Il est le père de Sebastián Ereros (également footballeur) et de Luz Ereros (lutteur de Combate).