Le code alimentaire argentin qualifie d’amer toute boisson dont le goût est principalement amer, ce qui permet d’inclure le Fernet dans cette catégorie. Dans la pratique, il s’agit du nom donné à une boisson à base d’herbes sans alcool au goût très concentré. Pour cette raison, il est courant d’ajouter du soda et d’adapter les …