La foire des chicahuales (du náhuatl chicahual qui signifie fort et déterminé) est un événement annuel qui se tient en juillet à Jesús María, une municipalité de l’État d’Aguascalientes. Cette célébration est une « série de représentations des batailles entre Maures et Chrétiens ». Elle commémore la lutte que les Espagnols ont provoquée pour contrer le pouvoir …