La gastronomie européenne, ou gastronomie de l’Ouest, est un terme générique qui désigne collectivement les gastronomies de l’Europe et des autres pays occidentaux, y compris la Russie, ainsi que les gastronomies non autochtones des Amériques, de l’Afrique du Sud et de l’Océanie, qui découlent de l’influence des colons européens dans ces régions. Le terme est …