Gaspar Casal Julián (Gérone, 1680 – Madrid, 1759) était un médecin et épidémiologiste espagnol. Il fut le premier à décrire le « mal de la rosa », une maladie aujourd’hui connue sous le nom de « pellagre ». Biographie Casal est né le 31 décembre 1680 dans la province de Gérone. Il reçoit quatre prénoms : Roque, Francisco, Gaspar …