Moules-frites

Les moules-frites (littéralement « moules frites ») ou moules et frites sont un plat très populaire en Belgique et dans le nord de la France, bien qu’il soit aujourd’hui consommé dans les deux pays. Il s’agit d’un plat simple composé de moules cuites à la vapeur et de pommes de terre frites. Il est traditionnellement servi avec …