Francisco del Castillo (Madrid, 15…-d. 1639) était un poète espagnol mineur du XVIIe siècle, frère du prêtre et poète Felipe Bernardo del Castillo. Il était lieutenant du Correo Mayor de las Estafetas de la Corte. Il a écrit un poème sur Notre-Dame des Remèdes qui est vénéré dans sa chapelle au couvent de la Merced, …