Fongicide

Encyclopédie

Les fongicides sont des substances utilisées pour tuer ou empêcher la croissance de champignons et de moisissures nuisibles aux plantes ou aux animaux.

Ils sont appliqués par pulvérisation, enduction ou fumigation des locaux. Pour le traitement d’autres matériaux tels que le bois, le papier ou le cuir, ils sont appliqués par imprégnation ou par teinture. Ils sont également administrés sous forme de médicaments (ingérés ou appliqués) dans le cadre du traitement de maladies humaines ou animales.

La plupart des fongicides agricoles sont pulvérisés ou saupoudrés sur les semences, les feuilles ou les fruits pour empêcher la propagation de maladies (telles que la rouille, le mildiou, l’oïdium, le mildiou, l’oïdium, le botrytis, etc.)

Trois maladies fongiques graves peuvent aujourd’hui être combattues par des fongicides : la rouille du blé, le mildiou du maïs et la maladie de la pomme de terre causée par le champignon Phytophthora infestans, qui a provoqué la famine des années 1840 en Irlande.

Les fongicides peuvent être classés en fonction de leur mode d’action, de leur composition et de leur domaine d’application.

Histoire

L’un des plus anciens fongicides est la bouillie bordelaise, qui est encore utilisée aujourd’hui. Ce fongicide à base de cuivre a été inventé en 1880 dans la région de Bordeaux, en France. Plus tard, au début du 20e siècle, l’iodure de potassium a été utilisé ; entre les années 1940 et le début des années 1950, des traitements topiques sont apparus avec une action principalement exfoliante et kératolytique et un faible pouvoir antifongique. Dans les années suivantes, des fongicides topiques et systémiques ont été mis au point (tolnaftate, haloprogine, griséofulvine, imidazoles, inhibiteurs de la synthèse de la pyrimidine et polyènes). Dans les années 1990, les triazoles ont été ajoutés, l’itraconazole étant le premier fongicide oral ayant une activité sur un large spectre de champignons. Au 21e siècle, la recherche se poursuit et de nouveaux agents tels que le voriconazole, la caspofungine, etc. apparaissent périodiquement.

Types de fongicides en fonction de leur champ d’application

Les fongicides d’aujourd’hui, qui sont beaucoup plus variés que ceux du passé, sont utilisés de manière plus sélective, pour combattre des champignons spécifiques sur des plantes spécifiques. D’autres fongicides couramment utilisés sont les composés organiques du mercure, qui sont efficaces dans le traitement des semences avant l’ensemencement, et les dithiocarbamates, des composés contenant du soufre appliqués à une grande variété de cultures, d’arbres et de plantes ornementales.
Il existe également des fongicides biologiques, tels que l’huile de nem, extraite du fruit du nem, non toxique pour l’homme et les animaux, et qui est également un insecticide. Ou encore le Trichoderma Harzianum appliqué en traitement foliaire, en traitement des semences et en traitement du sol.

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