Gustavo Cuervo Rubio (Pinar del Río, Cuba, 6 décembre 1890 – Miami, États-Unis, 3 avril 1978) était un médecin et un homme politique cubain.
Cuervo Rubio a été vice-président de Cuba de 1940 à 1944. Il avait déjà été candidat à la vice-présidence lors des élections de 1936.
Il a également été ministre d’État cubain sous la présidence de Ramón Grau San Martín. Il était l’un des signataires de la Constitution cubaine de 1940.
Il était marié à Conchita Fernández Roger et ils ont eu trois enfants : Gustavo, Armando et Armantina Cuervo Fernández.
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