Le complexe Novo Sancti Petri est situé sur la plage de La Barrosa, dans la ville espagnole de Chiclana de la Frontera. C’est l’urbanisation qui compte le plus grand nombre de lits d’hôtel dans la province de Cadix et sur toute la Costa de la Luz. On y trouve des hôtels quatre et cinq étoiles, ainsi que des terrains de golf, des zones résidentielles et des centres commerciaux.
En 1988, ce rêve semblait difficile à réaliser. Cependant, grâce à la détermination d’un groupe d’investisseurs et de professionnels, Novo Sancti Petri s’est confirmé, année après année, comme une destination touristique de golf. Au début des années 90, le golf en Andalousie semblait réservé à la Costa del Sol. Cependant, la ténacité et le travail des professionnels de Novo Sancti Petri lui ont permis d’atteindre sa répercussion nationale actuelle. En décembre 1990, le Club House est inauguré par S.A.R. Don Juan de Borbón. La crise du début des années 90 a causé d’énormes dommages aux investissements réalisés dans cette macro-urbanisation, qui n’était pas encore achevée. S’il faut reconnaître le travail d’une personne, c’est bien celui de Bernd Stengel, un directeur touristique venu de Majorque par le groupe Royaltur et directeur de la centrale de réservation CORAL pendant l’Expo 92, qui, semaine après semaine, a rendu Novo Sancti Petri plus visible sur le marché allemand, réussissant à obtenir des vols directs depuis l’Allemagne via l’aéroport de Jerez, situé à proximité. C’est dans la seconde moitié des années 90 que les investissements ont repris et que des projets tels que les quatre hôtels Hipotels, Aldiana Andalucía, Meliá Sancti Petri ou l’extension du premier hôtel de l’urbanisation, Royal Andalus Golf, et la construction de son complément idéal, Andalucía Playa, ont été achevés.
L’un des objectifs pour le bon fonctionnement de cette (alors) nouvelle destination touristique était de faire de Novo Sancti Petri une destination touristique tout au long de l’année. Cela a été rendu possible principalement grâce à deux types de clientèle : d’une part, des groupes d’apprentis/joueurs de golf étrangers (de préférence originaires de pays où le golf en hiver est impossible en raison du climat) accompagnés de leur « professeur/moniteur » de leur club d’origine et, d’autre part, des équipes de football professionnel originaires de pays où leur championnat est interrompu en hiver pour célébrer leur « stage » hivernal (entraînement continu). Grâce aux excellents terrains et installations de golf, ainsi qu’à l’adaptation et à la construction de plusieurs terrains de football, cet objectif a été atteint en peu de temps et s’est consolidé au fil des ans.
En 1997, le REAL NOVO SANCTI PETRI GOLF CLUB s’est porté candidat pour accueillir la première édition de la RYDER CUP jamais organisée en dehors des îles britanniques (dans son édition européenne), mais cette candidature a finalement été attribuée au REAL CLUB VALDERRAMA de Sotogrande, malgré le soutien de Severiano Ballesteros lui-même (à l’époque capitaine de l’équipe européenne). Cette candidature avait le soutien de la municipalité de Chiclana et, en particulier, de son maire de l’époque, José de Mier. Le premier événement international de golf organisé sur ce terrain a été le TURESPAÑA MASTERS OPEN DE GOLF DE ANDALUCÍA (qui fait partie du circuit de la PGA européenne) en 1993, dont Andrew Oldcorn a été le vainqueur.
En 2020, Novo Sancti Petri compte deux appart-hôtels 4 étoiles, 8 hôtels 4 étoiles, trois hôtels 5 étoiles et un hôtel 5 étoiles GL -Grand Luxe- (équivalent à la catégorie 6 étoiles qui n’existe pas).
Le terrain de golf a été inauguré en 1990 avec 27 trous, et a été agrandi en 2001 avec 9 trous supplémentaires, pour ajouter deux parcours de 18 trous : Mar y Pinos comme parcours « A » et Centro comme parcours « B ».
Novo Sancti Petri consolide sa position en tant que destination touristique de premier ordre, privilégiée par les citoyens d’Europe centrale. Au niveau national, c’est l’une des zones de vacances les plus recherchées.