Pourquoi la société basée sur le maïs que l’Espagne a trouvée dans la vallée centrale du Mexique n’a-t-elle pas dominé l’Europe ?

L'histoire

Comment l’introduction du maïs dans l’ancien monde a-t-elle changé la vie des Européens ?

L’introduction du maïs dans l’Ancien Monde, ainsi que d’autres aliments du Nouveau Monde, a entraîné une croissance démographique, car les nouveaux aliments ont contribué à l’expansion des sociétés. Les pommes de terre sont originaires d’Amérique du Sud mais ont été transportées dans l’Ancien Monde où elles sont devenues un élément clé du régime alimentaire de nombreux Européens au cours des années suivantes.

Quand le maïs s’est-il propagé en Europe ?

1493

Le premier document historique attestant de l’introduction du maïs en Europe est celui que Colomb a apporté des Caraïbes en Espagne, en 1493. De là, le maïs a été rapidement apporté au Vatican [44] et les premières représentations européennes du maïs sont très probablement celles peintes dans des fresques près de Rome datant de 1517 [42].

Pourquoi le maïs était-il principalement une culture importante en Europe ?

Le maïs a pu pousser dans des régions qui étaient trop humides pour le blé et trop sèches pour le riz (Crosby, 1972). Il a également été cultivé en rotation avec le blé, de sorte que les Européens pouvaient désormais faire deux cultures par an au lieu d’une seule (Crosby, 1972). Le maïs pousse rapidement et donne un rendement important (Crosby, 1972).

Où le maïs s’est-il répandu pendant l’échange colombien ?

L’échange colombien

C’est à cette époque que le maïs, ainsi que trois autres cultures qui allaient par la suite devenir des aliments de base essentiels dans l’Ancien Monde – la pomme de terre, la patate douce et le manioc – ont été introduits en Europe.

Comment la propagation du maïs depuis le Mexique actuel vers le nord a-t-elle affecté le développement culturel du Sud-Ouest ?

La diffusion de la culture du maïs de l’actuel Mexique vers le nord, dans l’actuel Sud-Ouest américain et au-delà, a favorisé le développement économique, la colonisation, l’irrigation avancée et la diversification sociale des sociétés.

Quel est l’impact du maïs sur l’environnement ?

À chaque étape, nous mettons l’accent sur les contraintes environnementales de la production de maïs (telles que la mauvaise qualité des sols, la rareté de l’eau ou les parasites des cultures) et sur les impacts environnementaux de la production de maïs (tels que l’érosion des sols, l’épuisement de l’eau ou la contamination chimique).

Qui a introduit le maïs en Europe ?

En 1493, alors qu’il était au service de l’Espagne, le navigateur génois Christophe Colomb a ramené du maïs en Europe depuis son premier voyage dans les Caraïbes. Le maïs a été cultivé à partir de 1494, mais n’a connu qu’un succès modéré en Europe et ce n’est que lorsqu’il a évolué grâce à l’hybridation que son rendement a augmenté.



Quel pays a introduit le maïs en Europe ?

Après l’arrivée des Européens en 1492, les colons espagnols ont consommé du maïs, et les explorateurs et commerçants l’ont ramené en Europe et l’ont introduit dans d’autres pays.

Comment les Européens utilisaient-ils le maïs ?

Le maïs est devenu la principale « céréale panifiable » en Europe du Sud-Est au début du 19e siècle et a conservé cette primauté jusqu’au milieu du 20e siècle dans l’ex-Yougoslavie lorsque, avec la réforme agraire de 1 957, des variétés de blé à haut rendement ont été introduites dans la production agricole.

Comment le maïs a-t-il influencé l’Ancien Monde ?

Le maïs a eu le plus grand impact, modifiant l’agriculture en Asie, en Europe et en Afrique. Il a été à l’origine de la croissance démographique et de la résistance à la famine dans certaines parties de la Chine et de l’Europe, principalement après 1700, car il poussait dans des endroits peu propices aux tubercules et aux céréales et donnait parfois deux, voire trois récoltes par an.

Comment les Européens utilisaient-ils le maïs ?

Le maïs est devenu la principale « céréale panifiable » en Europe du Sud-Est au début du 19e siècle et a conservé cette primauté jusqu’au milieu du 20e siècle dans l’ex-Yougoslavie lorsque, avec la réforme agraire de 1 957, des variétés de blé à haut rendement ont été introduites dans la production agricole.



Quel effet l’introduction de la pomme de terre et du maïs a-t-elle eu en Europe et en Asie ?

Les cultures des Amériques ont sauvé des millions de personnes de la famine en Afro-Eurasie. L’apport nutritionnel supplémentaire fourni par les pommes de terre, le maïs et d’autres cultures américaines a entraîné une augmentation de la population mondiale après 1500.

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