Le Zierfandler est un cépage utilisé pour produire du vin blanc dans la région de Thermen, en Autriche. Il est également connu sous le nom de spätrot (« rouge tardif ») parce qu’il devient rouge juste après la récolte. Il est traditionnellement mélangé au rotgipfler pour produire du vin, mais il est de plus en plus vendu …