Le Zierfandler est un cépage utilisé pour produire du vin blanc dans la région de Thermen, en Autriche. Il est également connu sous le nom de spätrot (« rouge tardif ») parce qu’il devient rouge juste après la récolte. Il est traditionnellement mélangé au rotgipfler pour produire du vin, mais il est de plus en plus vendu …
Étiquette : Variétés de vin
Airén
En 1807, Simón de Rojas Clemente a distingué deux types de « layrén » : le premier serait l’airén cultivé dans la Mancha et le second serait le raisin de table datileña décrit par de Herrera, qui, selon Rojas, serait une variété différente. Rojas Clemente indique que l’airén est également connu sous les noms de antúo laerén …