Les avions de combat Fokker Eindecker étaient une série de monoplans (dont la silhouette caractéristique lui a valu cette appellation) développés par Anton (Anthony) Herman Gerard Fokker, pionnier de l’aviation néerlandaise.
Plusieurs innovations clés des Fokker E.I au Fokker E.IV les distingueront de leurs concurrents et adversaires de la Première Guerre mondiale : une cellule en acier, une mitrailleuse synchronisée, qui leur confère une supériorité sur les avions alliés, au point que les pilotes parlent alors de la peste des Fokker, le « Fokker Flagellum », jusqu’au lancement du Nieuport XI BB en 1916.
Développé en avril 1915, le premier Eindecker (« Monoplan ») est le premier avion de chasse allemand spécialement conçu et le premier avion à être équipé d’un dispositif de synchronisation, permettant au pilote de tirer avec une mitrailleuse à travers l’arc de l’hélice sans toucher les pales.
Le Fokker Eindecker a équipé les forces de guerre allemandes, austro-hongroises, bulgares et ottomanes, et a permis aux as allemands Max Immelmann et Oswald Boelcke de remporter plusieurs victoires. La silhouette monoplan et les performances de l’appareil l’ont popularisé dans les livres, les films, les jeux vidéo et les maquettes, comme l’un des avions de combat emblématiques de l’aviation de combat allemande (avec le Fokker Dr.I) commençant à se mettre en place pour compenser ces appareils.